- 钟光辉;起光勇;字向东;蔡立;杜复生;张洪波;刘成烈;倪银安;
研究九龙牦牛产肉性能及肉质特性将为开展九龙牦牛选育,提高牦牛产肉性能和经济效益提供科学依据。作者于1988年10月3~7日在九尼县城对2.5岁到成年的不同年龄组九龙公牦牛和阉牦牛进行了屠宰测定。共测定斜卡和洪坝两类系的牦牛15头。比较分析了不同类系及不同年龄牦牛肉用性能的多个指标。结果表明,6岁以上阉牛的屠宰率为55.26%,净肉率为45.43%,胴体产肉率为82.23%,骨肉比为1:4.44,眼肌面积达66.98cm~2。在15头牦牛胴体的9~11肋骨肌肉中取闷样进行了化学成分分析,测定了干物质、蛋白质、脂肪、灰分、钙和磷的含量及肌肉热能值,并对肌肉中各种氨基酸含量进行测定。分析表明牦牛肉具有蛋白质含量高,脂肪含量低的特点,是一优良的肉食品种。
1989年03期 1-9+17页 [查看摘要][在线阅读][下载 396K] [下载次数:72 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:9 ] |[阅读次数:96 ] - 岳华;肖俊杰;赵余放;李东成;
本试验首次利用间接荧光抗体技术(Indirect fluorescent antibody technique)检查了小鸡接种新城疲Ⅱ系苗后体内抗体生成细胞的分布,并比较了小鸡以点眼滴鼻及肌肉注射两种途径接种后抗体生成细胞的出现及分布,结果表明:两种途径接种后一定时间内均可在脾脏、法氏囊、盲肠扁桃体、肠道(十二指肠、空肠、盲肠)及胸腺等器官、组织中检出特异性抗鸡新城疫抗体生成细胞。这些细胞的出现与消失,与血中HI抗体消长呈正相关。滴鼻点眼接种后,在肺泡、各级支气管和哈德氏腺检出了特异性抗体生成细胞,但肌肉注射则不出现,说明不同接种途径对局部免疫应答有重要影响。
1989年03期 10-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 390K] [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:100 ] - 蒋锡仕;朱辉清;
隐孢子虫病为人兽共患病。作者于1986年10月至1988年8月对川西北草地若尔盖、红原、壤塘、康定4县10个牧场(乡)188头牦牛的粪便进行检查,首次在我国牦牛体内发现隐孢子虫(Cryptosporidium),感染率为48.9%(92/188)。患腹泻牦牛的感染率[100%(20/20)]高于非腹泻牦牛[42.9%(72/168)];犊牛感染率[46.8%(66/141)]低于成年牛[55.3%(26/47)];不同地区牦牛的感染率亦有差异。在调查牦牛隐孢子虫的同时,检查黑白花奶犊牛19头,藏系绵羊80只,罗姆尼绵羊30只,成都麻羊51只,均未发现隐孢子虫。文中叙述了牦牛隐孢子虫的基本形态大小。
1989年03期 18-20+29页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K] [下载次数:83 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:5 ] |[阅读次数:71 ] - 陈守筠;余桂馨;
采用琼脂糖凝胶电泳法分析德昌水牛,麦洼牦牛和成都黑白花奶牛血清中LDH同工酶。用计算机控光密度仪(Beckman CDS-200型)扫描测定其活力(%)正常参考值(±)。测得德昌水牛的LDH_1~LDH_5活力依次为55.64±0.98、28.66±0.66、6.63±0.37、5.03±0.33、4.22±0.32;麦洼牦牛依次为48.78±0.88、33.13±0.79、14.08±0.67、2.77±0.28、1.36±0.18;成都黑白花奶牛(第一、二个泌乳期)依次为52.22±0.80、29.64±0.47、12.62±0.56、4.12±0.32、1.70±0.14。各相应同工酶活力均数进行方差分析的结果表明,该三种牛之间相应的五种LDH同工酶活力均有极显著差异(P<0.01)。又经Q检验证明:德昌水牛与麦洼牦牛相应的五种同工酶活力均值均存在极显著差异(P<0.01);德昌水牛与成都黑白花奶牛的LDH_1、LDH_3、LDH_4、LDH_5活力有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异;成都黑白花奶牛与麦洼牦牛的LDH_1、LDH_2、LDH_4活力为显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异。
1989年03期 21-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 250K] [下载次数:24 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:3 ] |[阅读次数:97 ] - 张学舜;何学谦;王毅宾;肖开进;张瑞琼;周乃祥;佘陆君;
用聚丙烯酰胺凝胶电泳对我国地方良种水牛——德昌水牛的肾脏、心肌、肝脏、肌肉、脾脏、肺、十二指肠和舌组织进行了LDH同工酶百分含量的测定,并确定其酶谱。这一结果可作为遗传标记用于畜牧业生产和兽医临床。
1989年03期 30-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 241K] [下载次数:13 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:100 ] - 欧阳熙;李杨富;
本文根据牧业生态气候相似的理论,以热量条件、水分条件和家畜生态适应性为重要依据,用叠加法,将四川省划分为五个在气候、草地、土壤类型和家畜分布有明显差异的生态气候区。并对每个区的牧业气候特征、牧业生产特点以及发展方向进行了评述。
1989年03期 39-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 370K] [下载次数:52 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:114 ] - 陈发荣;刘胜军;张彬;程开祥;张惠芝;
选用三窝出生日期和体重相近的断奶长白仔猪,按圈舍分为三组,每组8头,抽签决定各试验组和对照组。三组基础饲料相同,饲养管理及其他条件一致。两个试验组分别在基础饲料中添加0.5%的的赖氨酸或复合氨基酸促长素,对照组只喂基础饲料。经过16天的试验,结果平均头增重赖氨酸组和复合氨基酸组分别为3.5公斤和4.21公斤,对照组1.55公斤。两个试验组与对照组比较,差异均极显著(P<0.01),而两个试验组之间差异不显著(P>0.05)。复合氨基酸组比赖氨酸组的饲料利用率高、饲料成本低,且增重效果优于赖氨酸组。
1989年03期 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K] [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:59 ] - 敬显慧;
作者在参加马边草场资源调查的过程中,采集了大量的植物标本,考查了牧草的种类、生长习性、生长环境,采集地的海拔高度以及适口性。对植物标本进行了鉴定,从中选出了具有较高饲用价值的野生牧草15种,如草地早熟禾、棒头草、狗牙根、山蚂蝗、地瓜藤,野葛等,可供驯化选育。
1989年03期 51-56+64页 [查看摘要][在线阅读][下载 306K] [下载次数:24 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:96 ] - 尕戈尔;陆宏开;杨永鑫;王洪志;
本文报道了2只人工驯养林麝11项血液生理、生化值的测定结果。可供在人工驯养条件下探索其适应性、检测其生理状况和疾病诊断的参考。
1989年03期 57-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K] [下载次数:68 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:5 ] |[阅读次数:67 ] - 刘宁;刘成利;
应用成都市奶牛研究所生产的隐性乳房炎诊断液——P. L.T试剂,在1987年1月至1988年12月对成都市石羊孔牛场的奶牛在干奶前1~3天进行隐性乳房炎检查,并对检出的阳性牛用青、链霉素进行礼池灌注。这一措施有效减少了干奶期临床型乳房炎的发病率,使该场乳牛的乳腺萎缩(通常称为瞎奶头)数减少。试验的1987年1月至1988年12月,试验牛瞎奶头数较对照的1985年1月至1986年12月减少72.1%,试验结果较为满意。
1989年03期 59-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K] [下载次数:14 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:62 ] - 李昌平;刘世贵;伍铁桥;杨志荣;王子中;钱亮;任大胜;邓武烈;
本文从理论与实践的结合上,论述了病毒治虫的长效性,并通过对草原毛虫病毒杀虫剂使用效果的追踪观测,进一步对病毒治虫的长效性作了证实。
1989年03期 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K] [下载次数:27 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:81 ] - 宋远军;马福和;雷德林;王光富;龙应东;白光泉;马良军;
作者首次用硝硫氰醚驱除牦牛、绵羊和山羊的寄生蠕虫。结果表明:对牦牛,硝硫氰醚的剂量在50mg/kg和60mg/kg时的驱虫效果较好,尤以60mg/kg为佳,对肝片形吸虫、钩虫和肺线虫的驱虫率均达100%,对前后盘吸虫为98.5%;对藏系绵羊守生蠕虫以60mg/kg硝硫氰醚和50mg/kg的硝硫氰醚加8mg/kg左旋咪唑为好,对肝片形吸虫、莫尼茨绦虫、肺线虫和羊钩虫的驱虫率均达到100%,对前后盘吸虫分别达99.6%和99.9%,对毛首线虫分别为98.6%和99.0%;对山羊的多种寄生蠕虫,硝硫氰醚亦有较好的驱除效果。
1989年03期 65-69+89页 [查看摘要][在线阅读][下载 212K] [下载次数:38 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:76 ] - 王杰;
安哥拉山羊以放牧为主,在放牧场设有简陋的棚圈、剪毛场所、药浴池和清洁饮水处等。世界各国饲养安哥拉山羊,都是根据安哥拉山羊不同的年龄和生理状况,供给不同的营养。苏联饲养安哥拉山羊,怀孕母羊日粮营养价值为1.05饲料单位,可消化蛋白质为103.05克;哺乳期为1.18饲料单位和120.75克。美国根据放牧场,牧草的产量和质量,设计出不同年龄的安哥拉山羊,在不同季节的补饲配方。我国陕西黄土高原综合治理研究所,饲养安哥拉山羊,在冬季也制订出补饲标准。安哥拉山羊4月龄断奶,6~8月龄性成熟,18月龄配种,发情周期19~21天,发情持续时间22小时,怀孕期平均为149.2天。通常是秋季配种。自由交配公母比例为1:30~40。
1989年03期 70-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 249K] [下载次数:31 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:81 ] - 陈士恩;
本文简要介绍了生成牛肉香气的母体物质、牛肉香气的主要组成成份和牛肉香气的生成过程对牛肉营养价值的影响,并简述了人工合成肉香和食品中美拉德反应的研究进展以及人造肉香在食品加工生产中的实际应用。
1989年03期 78-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 222K] [下载次数:102 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:37 ] - 王天益;
作者对中兽医的治法作了深入浅出的论述,阐明了“一法之中有八法,八法之中有百法”的道理,并对八法代表方剂的灵活运用及其适应病证作了比较系统的探讨。
1989年03期 83-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 368K] [下载次数:73 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:48 ] - 邓义桂;
本文根据适应病证将祛寒剂分为温中祛寒剂、温肺散寒剂、温肾除寒剂、回阳救逆剂、温经散寒剂等五类、并据中兽医有关理论对各类祛寒剂在临证应用时的配伍方法作了比较深入的探讨。
1989年03期 90-93+103页 [查看摘要][在线阅读][下载 264K] [下载次数:44 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:68 ] - 沈维华;
本文分析了影响棉饼充分合理利用的诸因素,并提出影响棉饼充分利用的主要因素不是它所含的毒素而是蛋白质的品质差,而提高棉饼蛋白质品质可通过改进现行的加工工艺方法。
1989年03期 94-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 221K] [下载次数:24 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:104 ] - 王晋峰;
作者对马边县的生态环境作了概要介绍,分析了该县草地资源的特点及草畜关系的现状,提出了继续调整农业结构和畜种结构,适当增加草食牲畜的比例;清除毒害草,补播优良牧草,进一步改良草地及合理划分季节性牧场等合理化建议,以充分利用草地资源,加快畜牧业的发展,促进该县农村经济高速、稳定地增长。
1989年03期 98-103页 [查看摘要][在线阅读][下载 280K] [下载次数:42 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:69 ] - 赵益新;邱如勋;孙树棠;
畜禽品种优化排序问题的解决,在指导调整畜牧业的结构,因地制宜建立合理的畜禽体系,制定畜牧业发展规划上有着重要的意义。由于畜禽品种优序决策遇到的模糊性和多因素性,本文采用在多个学科和领域中得到广泛应用的Fuzzy数学(即模糊数学)方法,从经济效益、生态环境条件、社会需求三大因素出发,对成都市郊的7个蛋鸡品种进行了模糊综合评价,结果以罗斯最优,依次是B_6、量杂579、B_4海赛克斯、京Ⅲ系和量杂228。
1989年03期 104-107页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K] [下载次数:10 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:65 ] - 起光勇;黄孝玢;李建中;
动物肠道糖的吸收主要依靠上皮两侧的刷状缘和浆膜两个基本转运系统。钠离子是转运机制的关键因素。本文概述了肠道吸收糖类物质的方式及其研究手段、机制、化学动力学特点和有关问题的研究现状。
1989年03期 108-111页 [查看摘要][在线阅读][下载 242K] [下载次数:145 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:71 ] 下载本期数据