西南民族大学学报(自然科学版)

2005, (S1) 29-33

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纤维素酶的研究进展
Study Progress of Cellulase

农向;伍红;秦天莺;向会耀;

摘要(Abstract):

纤维素酶是能将纤维素分解为葡萄糖的一类酶.利用纤维素酶降解是处理纤维素废弃物的最有效方法.本文综述了纤维素酶分子结构,降解纤维素的机制,纤维素酶的提取及应用.并对纤维素酶的发展作了进一步的展望.

关键词(KeyWords): 纤维素;纤维素酶

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 农向;伍红;秦天莺;向会耀;

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